5 recettes au fromage pour l’hiver

Profitez de l’hiver en France pour découvrir des recettes incontournables dont l’ingrédient principal (et essentiel) est le fromage. C’est de saison ! 😊

1. La raclette

Le grand classique de l’hiver est composé de fromage à raclette, pommes de terre, charcuterie et de cornichons. On peut aussi y ajouter des légumes si on veut (champignons, brocolis …). C’est un plat très facile à préparer, convivial et amusant. Mais attention à en connaitre tous les codes☺

Vous avez choisi de préparer une raclette? Ce classique plaira à vos invités à coup sûr.

2. La fondue savoyarde

Que serait un hiver sans une fondue savoyarde ?! Emblématique des stations de ski, la fondue savoyarde est un mélange de fromages fondus (Abondance, Beaufort, Comté). Réconfortant et ludique, on joue aussi en mangeant. Celui qui fait tomber son morceau de pain aura un gage mais regardez plutôt…

Découvrez les secrets de préparation d’une fondue, plat convivial par excellence.

3. La tartiflette

Plat de montagne par excellence, la tartiflette vous empêchera de vous relever de votre chaise après le repas. Ne vous fiez pas à l’odeur du reblochon, son goût est bien meilleur ! Pour les plus curieux d’entre vous, testez une variante à base de crozets (pâtes typiques de Savoie) : la croziflette.

Ce soir c’est tartiflette ? Bonne idée : vous n’aurez besoin que de votre four pour faire fondre le fromage ! Simple et efficace !

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4. Le soufflé au fromage

Pour les plus amateurs de cuisine, le soufflé au fromage est un plat bien léger et raffiné. Facile à cuisiner, il vous fera passer pour un grand chef étoilé !

Plus léger, le soufflé au fromage va impressionner vos invités, accompagné d’une salade, le tour est joué !

5. Le camembert rôti au four

Star internationale des fromages français, le camembert se mange aussi chaud. Et c’est délicieux ! Accompagné de miel ou de confiture de cerise pour relever son goût salé, le camembert rôti est parfait pour l’apéritif entre amis et se cuisine très facilement.

Nostalgique de votre séjour en France ? Cette recette du camembert rôti peut être réalisée dans le monde entier, et vous rappellera vos meilleurs souvenirs !

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