El sabor del vino: experiencia vitivinícola

3 dias por la tarde B1 - C1 jueves, miércoles, vendredi 14:30 h - 16:00 h, 16:00 h - 18:00 h 5 h / mes

En el marco de la Semana del Gusto 2026 en la Alliance Française de Lyon
En colaboración con la Cave des Gratte-Ciel

Los participantes descubrirán los principales terruños, variedades de uva y conocimientos vitivinícolas, así como el vocabulario necesario para describir un vino: color, aromas, sabor y sensaciones.

La experiencia continúa con una cata comentada en la Cave des Gratte-Ciel, acompañada de intercambios sobre los vinos y los maridajes entre comida y vino.

 

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Rosace décorative
Programa

El taller combina contenidos culturales, actividades pedagógicas, juegos sensoriales y ejercicios prácticos.

  • Miércoles 14/10: 14:30 – 16:00 | Alliance Française de Lyon
    Los terruños y vinos regionales, las variedades de uva, los paisajes y los maridajes entre comida y vino.
  • Jueves 15/10: 14:30 – 16:00 | Alliance Française de Lyon
    Descubrimiento de los sentidos y del vocabulario de la cata: la vista, el olfato y el gusto.
  • Viernes 16/10: 16:00 – 18:00 | Cave des Gratte-Ciel
    Cata guiada, observación de los vinos, expresión de las impresiones y descubrimiento de las combinaciones entre vinos y alimentos.
Requisitos previos
  • Es necesario tener como mínimo un nivel B1 para participar en este taller. Estar matriculado en un curso de la Alliance Française de Lyon.
Material del curso
  • Las dos primeras sesiones se basan en materiales visuales y sensoriales: mapas de las regiones vitivinícolas, fichas pedagógicas, léxico de la cata y juegos relacionados con los aromas y las fragancias.

    Durante la sesión en la Cave des Gratte-Ciel, el material de cata se proporciona en el lugar: selección de vinos regionales y productos alimentarios que permiten experimentar de forma práctica los maridajes entre comida y vino.

    Cada participante dispone también de una ficha de cata para anotar sus observaciones sobre el color, los aromas, el sabor y sus impresiones personales.

Herramientas pedagógicas

Para ofrecer una experiencia moderna e interactiva, el curso incluye:

  • Apolearn: plataforma de aprendizaje en línea que reúne materiales, videos y ejercicios
Colaboración con la Cave des Gratte-Ciel

La Cave des Gratte-Ciel ofrece un entorno auténtico y acogedor para esta experiencia. Su selección pone especialmente en valor los vinos ecológicos y biodinámicos, así como los terruños regionales: Beaujolais, Mâconnais, Borgoña, Valle del Ródano, Jura y Côteaux roannais.

La cata estará dirigida por Jean-François Bernard, un profesional apasionado y conocedor de los vinos regionales.

Elegir la Alliance Française de Lyon

En la Alliance Française de Lyon, aprender francés es ante todo una inmersión cultural y una experiencia humana. Nuestros profesores son todos expertos titulados (Master 2) y certificados FLE, que utilizan un método comunicativo y basado en la acción. Desde el primer día, los estudiantes son motivados a hablar e interactuar para progresar de manera natural en francés.

Los cursos utilizan los manuales Défi actuel (A1-A2) y Défi (B1-B2), disponibles en edición híbrida (libro del estudiante + cuaderno de actividades en línea con videos, tutoriales y ejercicios de pronunciación). Nuestra herramienta pedagógica en línea centraliza materiales, ejercicios y videos para una experiencia interactiva y completa.

Nuestros profesores experimentados aseguran un progreso coherente con objetivos claros y tareas finales en cada sesión. Los estudiantes desarrollan competencias que pueden utilizar en su vida cotidiana y profesional.

Aprender francés con la Alliance Française de Lyon es mucho más que asistir a un curso: es vivir la lengua a diario, progresar rápidamente y descubrir la riqueza de la cultura francófona.

Nuestros sellos de calidad

A tener en cuenta:
  • Inscripción recomendada: al menos 45 días antes del inicio del curso
  • Plazo de gestión: máximo 3 días hábiles
  • Para comenzar el primer día, inscríbete como máximo el martes anterior
  • Asistencia y trabajo personal indispensables para completar con éxito el recorrido

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